海带泡多久好 能减肥吗

　　海带，这是很多人都是喜欢吃的，一般吃的海带都是干的，这个是需要泡发的，海带泡多久好?吃海带能减肥吗：

　　海带泡多久好：

　　有些人喜欢长时间浸泡海带，认为这样能够使海带保持新鲜。殊不知，长时间浸泡海带会使海带中含有的碘和甘露醇流失，因为这两种物质多附在海带的表层。

　　据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡几个小时甚至几天，海带中的这两种营养物质就会所剩无几，剩下的只是海带胶和纤维素。可见，海带不宜长时间浸泡，一般以5至10分钟为宜。

　　海带除不宜长时间浸泡外，还应注意浸泡水量也不宜过多，一般每500克海带用水量不宜超过2500毫升。水量太多，也会使营养成分流失。

　　吃海带能减肥吗：

　　答案是肯定的，海带被誉为肠胃“清道夫”，因为海带中含有非常丰富的纤维素，能够及时的清除肠道内的废物和毒素，因此可以有效的防止直肠癌和便秘的发生。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

　　海带除了凉拌之外，还可以做成海带汤食用，海带汤又被称为“减肥汤”，爱美的女性经常食用不但能够补充身体所需的多种营养物质，还有减肥瘦身的功效。海带减肥汤除了海带之外，还有鸡蛋和肉丝，先煮好肉丝，放进海带，一起煮好之后，打入一个鸡蛋，放入适量的食盐喝香油，一个美味又健康的海带减肥汤就完成了。

　　关于泡海带的时间就介绍到这里了，吃海带是可以减肥的，要减肥的小伙伴就不要错过了。